Obávané ztužené tuky aneb trans mastné kyseliny
Tuky s přídavkem trans neboli trans mastné kyseliny se vyrábí čistě chemickým procesem, během kterého je do rostlinného tuku přidáván vodík. Vznikne tak tuk, který je na rozdíl od rostlinných tuků…
Přidané látky – změny v legistativě
Přinášíme krátký přehled aktuálních informací o změnách legislativních pořadavnů na přidané látky v potravinách. Continue reading “Přidané látky – změny v legistativě” »
Přidané látky v potravinách
Při výrobě potravin lze používat pouze přídatné látky, které byly schváleny postupem podle nařízení (ES) č. 1331/2008, které stanovuje jednotný postup pro posuzování a povolování potravinářských přídatných látek, potravinářských enzymů a…
Kuskus s brokolicí, sušenými rajčaty a česnekem
60 g celozrnného kuskusu 50 g červené papriky – kapie 70 g brokolice 4 stroužky česneku sušená rajčata olivový olej sůl, pepřКовролиновые покрытия, ковролин для дома TIP: Brokolici předem nevařte…
Luštěniny s vajíčkem
TIP: Pokud omezujete příjem sacharidů, nahraďte třetinu luštěnin bramborami a mrkví, které na kostičky povařené přidáte do hotové směsi.Лев
Máte rádi sladké snídaně?
Jste zvyklí na sladké snídaně, ale bojíte se, že se vaše chutě neslučují se zdravým jídelníčkem? Nastartujte svůj den vyvářenou snídaní plnou komplexních sacharidů a kvalitních bílkovin! Continue reading “Máte…
Jáhlová kaše na způsob rizota
Jáhly jsou tradiční staročeskou potravinou, obsahem živin a minerálů pomáhají tělu získat prospěšné látky, usnadňují trávení, zlepšují krevní oběh a jsou doporučovány při léčbě rýmy a horních cest dýchacích. S jáhly…
Mýtus: Když chci zhubnout, musím přestat jíst přílohy
Jedná se o velice rozšířené dogma mezi dietáři. Když přestanete jíst přílohy, zhubnete. Možná ano, ale za jakou cenu? Nehovoříme zde o hranolkách či bramboráčcích, ale o vařených bramborách, těstovinách,…
Neztrácím balanc!
Nový přírůstek botníku potřebuje zvýšenou péči i pozornost. Jak seznámit svou ladnou nožku, že se musí s parádními a nepraktickými botičkami sžít? Nejlépe šokem! Continue reading “Neztrácím balanc!” »
Těstoviny carbonara
Vyzkoušejte těstoviny s pancettou a parmazánovou omáčkou, osvědčená italská klasika! Přidejte zeleninový salátek třeba s rajčaty a cibulí a máte další vyvážené jídlo do svého jídelníčku! Continue reading “Těstoviny carbonara” »